Bundanya Almaira Rindang Thara

b'gaya time

Mar 4, '08 11:43 PM
for everyone


	Pan ceper isi dadar kulit risol.JPG


	Kulit Risol.JPG


	Dadar Kulit Risol dan Gulungan Risol.JPG


	Lipat dua kulit risol.JPG


	Gulung Kulit Risol.JPG


	Gulungan Kulit Risol.JPG


	Gulungan Risol dibalurkan tepung terigu.JPG


	Gulungan Risol dibalurkan kocokan telur.JPG


	Gulungan Risol dibalurkan tepung roti.JPG


	Hasil gorengan RISOL.JPG 1 Comment

Prev: Khusus wanita ^_*
Next: Blink blink blink

reply slideshow prints & gifts share

15 Comments

ardanti wrote on Mar 5

hehe lagi sempet posting resep sederhana ^_*

jasminemysunshine wrote on Mar 5

TFS.
Sbnrnya kulit lumpia atau kulit risol?

juli2005 wrote on Mar 5

cara buat adodannya gimana mbak ? saya kalau buat kenapa pas di gulung suka pecah yah kulitnya?

ardanti wrote on Mar 5

jasminemysunshine said

TFS.
Sbnrnya kulit lumpia atau kulit risol?

sami2 .. heheh ini kulit risol .. jduul gambarnya ada yang error, makaci momnya Jasmine, bun2 edit ^_^

apriani79 wrote on Mar 5

ceee..itu kuli risolnya terau gemuk tuh, makanya dapetnya cuma sedikit, kalau yani punya panci kebalik khusu buat kulit risol, dijamin tipis dan bagus hasilnya heheh

ardanti wrote on Mar 5

iya bener ce, kegemukan :D (macam yg bikin, xixixixi).
mau donk ce, link panci kebaliknya ^_^

oia ce, adonan tepungnya udah bener atau belum ya (macam contekan dince dari KOKI) :

175 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
2 butir telur dikocok
500 ml air
2 sendok makan mentega yang dicairkan (dicampur belakangan setelah tepung terigu, susu bubuk, kocokan telur dan air diaduk).

apriani79 wrote on Mar 5

juli2005 said

cara buat adodannya gimana mbak ? saya kalau buat kenapa pas di gulung suka pecah yah kulitnya?

biasanya kalau buat risol biasanya semua dicampur bahan2 yang kering2 dulu mba, setelah itu masukkan cairan sedikit sedikit...sampe adonan kental...
terus jangan lupa disaring ya...biar adonannya ga kasar...baru deh di panggang di crepes maker...
kalau suka pecah kemungkinan kurang terigu kali ya..coba deh pake resep yg ini

250 gr tepung terigu
70 gr margarine
2 butir telur
1/2 sdt baking powder
650 cc air (boleh pake fresh milk)

apriani79 wrote on Mar 5

kalau liat di koki mungkin dah bener kali ce, cuma teknik aduk sama manggangnya aja kali kalau gitu yang kurang rata...

ardanti wrote on Mar 5

iya bener, ce, secara di rumah ga ada saringan santan, jadinya adonan rata menggumpal.
lumayan sukses kulitnya kalau isinya hanya selai keju (tipis gitu), jadi ga robek saat digulung, lumayan utk cemilan rumahan.

mau coba yg resep yance aaaahh (ga pakai susu bubuk ya, ganti freshmilk macam susu ultra ya ce ?)

apriani79 wrote on Mar 5

atau resep punya temen nih super tipiss..
http://adekbayi.multiply.com/journal/item/16/Kulit_Risoles_Super_Tipis_

ardanti wrote on Mar 5

meluncur ce ^_^

auf weidhersen :D

ardanti wrote on Mar 5

yah ga bisa ce .. nampaknya only for her contacts ^_^